烘焙入门，蔓越莓饼干
低筋面粉
115g蔓越莓
35g黄油
75g全蛋液
15ml糖粉
60g
做法步骤：
1.准备好所有材料
2.蔓越莓全部切成小颗粒，放一旁备用
3.黄油软化后，加入60g糖粉，手动打蛋器搅拌均匀
4.加入蛋液，继续搅拌均匀
5.加入蔓越莓干
6.筛入低筋面粉
7.换硅胶刀搅拌均匀，直到无明显干粉即可
8.准备好饼干模具（也可以不用），建议垫一张吸油纸，方便取出面团
9.将饼干面团放进模具，整形后放入冰箱冷冻20-30min
10.冷冻后的面团取出，均匀的切成饼干片
11.烤箱预热上下火160度20min
12.烤盘铺吸油纸，将饼干片均匀放置烤盘上
13.送入烤箱，烤20min，对烤箱温度拿不准的可在最后几分钟观察上色
14.满屋溢香～
