黄金椰蓉球
椰蓉
100克黄油
30克白砂糖
30克奶粉
25克鸡蛋
50克低筋面粉
35克
做法步骤：
1.准备好材料和份量
2.黄油分成小块放到盆子里软化
3. 用打蛋器稍微打发一下
4.分2次加入鸡蛋液，打发一下
5. 加入白砂糖继续打发
6.加入奶粉混合
7.加入低筋面粉和椰蓉混合
8.混合到没有干粉的成团状态，放冰箱冷藏半小时
9.模具上刷一层油做防粘处理
10.把椰蓉球平均分成30个，每个大概9克
11.所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上
12. 放入预热好的烤箱里，上火130度，下火160度18分钟
13.椰蓉球很香，记得多喝水
14.椰香味很浓郁
15.金灿灿的真好看
小贴士
- 1.此配方用的全蛋，避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理
- 2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整
