水果松饼
低粉
150克白砂糖
45克泡打粉
5克牛奶
110克鸡蛋
2个黄油
30克草莓
适量蓝莓
适量桑葚
适量蜂蜜
2勺
做法步骤:
1.准备食材。
2.低粉、白砂糖、泡打粉过筛混合均匀,放到碗里。
3.黄油隔水融化成液体状态。
4.牛奶和黄油完全融合。
5.加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
6.倒入面粉中,边倒边搅拌。
7.搅拌至无干粉颗粒为止。
8.不粘锅放到灶上,中小火,用软布拭擦干净,刷一层薄油。
9.舀一勺调好的松饼糊,煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。
10.蓝莓、桑葚、草莓洗干净,泡一下。
11.草莓切成两半。
12.将水果随意放在松饼上,并淋上两勺蜂蜜,美味的松饼就做好了。
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小贴士
- 1、 在搅拌面糊的过程中,最好是先 中心开始小圆拌匀,然后慢慢加大画圈的范围,直到碗周围的面粉全部搬进面糊内。
- 2、 火一定不能太大,不然容易糊锅。