山药猪骨汤

1.鲜姜切成丝

2.大葱切成段

3.锅里加入冷水烧开后加入排骨，焯水5分钟

4.把焯好的排骨捞出来，用温水清洗干净

5.山药清洗干净后削皮

6.把山药用狼牙刀切成7㎜厚的片

7.番茄顶部切个十字，用开水烫2分钟，然后剥皮

8.把剥皮后的番茄切成片

9.炒锅加入1勺玉米油

10.油热后加入番茄，小火翻炒至浓郁的番茄酱，加入5克白糖调匀

11.把番茄酱盛出来备用

12.石锅加入葱段和姜丝

13.加入陈皮，八角和枸杞

14.加入焯好的排骨

15.加入炒好的番茄酱

16.加入开水，水量没过食材

17.调匀

18.把石锅放在炉具上，大火烧开后小火慢烧30分钟

19.加入山药，大火烧开后小火慢烧15分钟

20.加入4克精盐调匀

21.山药猪骨汤做好了～

22.山药猪骨汤汤汁浓郁，山药软糯，猪骨鲜香，这是一道非常独特的浓汁养生菜品，补气养血，营养丰富，色彩艳丽，好吃又好看~