清炒冬瓜片
冬瓜
1000克小虾皮
10克葱
1段红尖椒
1个食用油
2汤匙芝麻油
半汤匙白糖
半汤匙盐
4克生抽
1汤匙
做法步骤：
1.食材准备好
2.冬瓜去皮去瓤
3.切大片
4.小虾皮清洗干净
5.用滤网过滤一下备用
6.葱切片 红尖椒切圈
7.起油锅 油热后放入小虾皮 炒出香味
8.放入葱片去腥增香
9.放入冬瓜片
10.翻炒至变色
11.倒入生抽 翻炒均匀
12.放入白糖和盐
13.放入鸡粉增加鲜味 翻炒均匀
14.倒入芝麻油增香
15.放入红尖椒圈 关火
16.出锅装盘
小贴士
- 调味品选择自己喜欢的。
