宝宝辅食10M➕:豆腐蔬菜条
老豆腐
40G里脊肉
150G胡萝卜
30G青椒
30G洋葱
15G鸡蛋
一个面粉
30G
做法步骤:
1.准备好所有材料
2.将老豆腐用开水烫一下,可以减少豆腥味;里脊肉切小块备用
3.洋葱、胡萝卜和青椒分别切碎备用
4.里脊肉、老豆腐和鸡蛋放入料理杯中,搅打成豆腐肉泥
5.锅里刷一层核桃油,先放入洋葱,然后加入胡萝卜和青椒炒至断生
6.炒好的蔬菜碎➕进豆腐肉泥里
7.加入30G面粉,一起搅拌均匀(1岁以内宝宝用虾皮粉调味,1岁以上宝宝可以用盐调味)
8.取一个耐高温的容器,底部刷一层薄油或者铺一层硅油纸
9.往容器里倒入豆腐蔬菜泥,抹平表面
10.表面裹一层保鲜膜(保鲜膜扎几个小洞),放入蒸锅,水开后大火再蒸15-20分钟。
11.成品图