
紫薯泥沙拉
紫薯
一个牛奶
50g沙拉酱
适量
做法步骤:
1.准备一个紫薯

2.切片

3.上锅蒸

4.蒸大约15分钟

5.熟了,去掉皮

6.压成泥,我是用勺子压的

7.准备牛奶

8.加入大约50g的牛奶

9.用刮刀搅匀

10.倒入料理杯

11.搅打一下,这样是为了让紫薯泥更加的细腻均匀

12.准备一个被子,套上裱花袋和裱花嘴,把紫薯泥倒入

13.我用的裱花嘴是挤曲奇的

14.这样一个一个的挤好

15.准备沙拉酱

16.在上面挤点就可以了

小贴士
- 紫薯泥一定要放料理杯里面搅打一下,不然会有颗粒,这样装进裱花袋里面就可能堵住,挤不出花型
- 我没有加糖,喜欢甜一点的,可以加点糖,或者炼乳