红豆粽子
糯米
500克红豆
250克白糖
6勺红豆沙
适量粽叶
适量绳子
适量
做法步骤：
1.准备好糯米
2.准备好赤小豆
3.糯米淘洗干净后浸泡3小时以上
4.赤小豆冲洗干净
5.放入糯米中一起浸泡
6.浸泡好的糯米和赤小豆
7.加入白糖
8.拌匀
9.准备好红豆沙
10.分成20g一个
11.拿两片粽叶，毛面向下卷成锥形，放入一勺糯米
12.用筷子插几下
13.放入红豆沙馅儿
14.再盖上糯米
15.左边往下折
16.右边也往下折
17.再用绳子绑起来
18.放入高压锅中，加入清水（完全没过粽子），小火压30分钟，关火焖一会儿，能打开锅盖时打开锅盖，将粽子翻下面小火压20分钟。关火焖20分钟后捞出
19.又软又糯的红豆粽子做好了
20.一大口红豆沙，很满足😋
小贴士
- 白糖根据自己的口味适当增减，也可以不放糖，吃的时候蘸红糖
