做法步骤:
1.取蛋挞碗清洗干净
2.蓝莓洗净备用
3.取4个鸡蛋
4.打入盆中,打成蛋液
5.加入适量的温水,酵母搅拌均匀
6.加入低筋面粉搅拌均匀,再加入中筋面粉搅拌均匀
7.加入白糖,酵母搅拌均匀
8.再加入玉米油,搅拌均匀
9.盖上保鲜膜,使其发酵
10.发酵好了,少搅拌一下,使其消泡
11.把小碗都刷上玉米油
12.倒入面糊
13.放上蓝莓
14.水烧开后
15.放上笼罩蒸18分钟
16.蒸好关火焖3分钟
17.取出放凉,掰开一个尝尝暄软可口,微甜好吃
18.成品图
19.成品图
20.成品图
小贴士
- 这款蛋糕可以放葡萄干和其它的干果果脯。