做法步骤:
1.食材准备~
2.上锅蒸熟,筷子能轻松扎断就行了
3.上锅蒸熟,筷子能轻松扎断就行了
4.处理虾:先掐掉虾头,挑出虾线、去掉虾身的虾壳,只留着尾部的一截壳就行了
5.处理虾:先掐掉虾头,挑出虾线、去掉虾身的虾壳,只留着尾部的一截壳就行了
6.处理虾:先掐掉虾头,挑出虾线、去掉虾身的虾壳,只留着尾部的一截壳就行了
7.把蒸熟的土豆片,手动压成泥,不能用辅食机搅打哈,不然土豆泥太粘稠,不容易包上虾仁,一定要切记哈~
8.处理干净的虾,下锅焯水~
9.半分钟捞出~
10.腌制一会:依次撒上胡椒粉、盐,搅拌均匀~
11.腌制一会:依次撒上胡椒粉、盐,搅拌均匀~
12.腌制一会:依次撒上胡椒粉、盐,搅拌均匀~
13.鸡蛋打散~
14.包虾球:先取一小块土豆泥,手搓成球,压扁,把虾包进去,留出一个虾尾巴就行啦~
15.包好的虾先放淀粉里滚一圈,再沾上鸡蛋液、最后外面裹一层面包糠,虾球准备工作就基本完成啦~
16.包好的虾先放淀粉里滚一圈,再沾上鸡蛋液、最后外面裹一层面包糠,虾球准备工作就基本完成啦~
17.包好的虾先放淀粉里滚一圈,再沾上鸡蛋液、最后外面裹一层面包糠,虾球准备工作就基本完成啦~
18.包好的虾先放淀粉里滚一圈,再沾上鸡蛋液、最后外面裹一层面包糠,虾球准备工作就基本完成啦~
19.包好的虾先放淀粉里滚一圈,再沾上鸡蛋液、最后外面裹一层面包糠,虾球准备工作就基本完成啦~
20.锅里倒足量的油,开火加热,用筷子不断地放油里试试温度,当有点小冒泡时油的热度就可以了~
21.放入虾球,开始炸,稍微搅拌翻面,直到炸的虾球四周金黄就可以捞出来了~
22.放入虾球,开始炸,稍微搅拌翻面,直到炸的虾球四周金黄就可以捞出来了~
23.放入虾球,开始炸,稍微搅拌翻面,直到炸的虾球四周金黄就可以捞出来了~
24.放凉,就可以喊宝宝开饭啦,外焦里嫩,还有土豆泥的软糯,颜值也超高吧!简直完美哈哈~ 友情提示:油炸的要少吃哦,宝宝吃一颗就好了,记得搭配点清淡的青菜粥哈