雪碧红茶冻
白桃乌龙茶一包
- 雪碧适量
白凉粉15g
- 白砂糖30g
清水
适量柠檬
适量酸甜
口味煮
工艺数小时
耗时简单
难度
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这次用的是近期非常受欢迎的白桃乌龙。这款茶真的茶如其名,闻起来有桃子的甜香味,还有乌龙茶的清香,真是奇妙的口感。
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小锅里放500g清水烧开,放入白桃乌龙茶包煮5分钟后取出。
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看看这茶汤的颜色,金黄透亮的颜色让人心情愉悦。
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放入白砂糖搅拌至白砂糖彻底融化,这个时候也可以开小火煮。
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再加入称量好的白凉粉煮至彻底融化,可以一边小火煮一边用勺子搅拌。
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搅拌均匀之后关火,将液体倒入玻璃碗中。这颜色我爱了,想马上喝一口。
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做好的白桃乌龙茶汤放室温凝固,大概2小时左右就可以凝固了。凝固好了之后用刀在表面划十字,就可以看到一块一块晶莹剔透的白桃乌龙茶冻,如下图。这颜值太高了,我尝了一下,甜度刚刚好。
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准备一个杯子,倒入适量雪碧。加入适量白桃乌龙茶冻。
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切三片柠檬放入杯中,吃的时候戳一下柠檬片,让柠檬汁溢出,搅拌均匀后再喝,味道更好。
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看看这晶莹剔透的白桃乌龙茶冻,一口吸入嘴里,冰冰凉凉的太好吃啦,突然觉得有点像冰粉。
2、大家也可以根据自己的喜好来添加白砂糖,煮茶的时候可以边尝味道边放糖,找到适合自己的甜度。
如果你也喜欢喝冷饮,可以试一试这款白桃乌龙茶冻雪碧饮哦!如果你觉得这款饮料还不错,欢迎给我点赞,转发哦。