柠檬红茶牛奶冻
红茶
2勺柠檬
1个牛奶
1盒冰粉粉
1包白糖
少许酸甜
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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准备好冰糖和红茶。红茶我买的是网上那种专门做奶茶的红茶。
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柠檬切片去掉籽。
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冰粉粉一包网上也有卖。
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我从加入两碗水,就是我们吃饭的小碗。倒入柠檬片,红茶与白糖,开火进行煮。
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冰粉倒半包在另外一个碗中。
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一直等到水烧开后之后关火。然后不要开盖焖至十来分钟,把煮好的红茶道冰粉中,趁热让液体冲入冰粉中。
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用勺子迅速的搅拌让冰粉化开。
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冷却之后放入冰箱冷藏两至三个小时,凝固之后用刀子划成块。
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把柠檬红茶冻放入玻璃杯中,加入一盒普通的纯牛奶就可以了。