养生黑芝麻豆浆
黑芝麻
15g黑豆
10g紫糯米
10g清水
400ml白糖
1勺原味
口味榨
工艺廿分钟
耗时简单
难度
我在这次的豆浆里加入了少量紫糯米,这样使豆浆带有一股天然的米香味儿,颜色上也更加漂亮,而且紫糯米带有黏性,也使做出的豆浆更加细腻顺滑,特别的好喝制作方法:
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来看看主要食材,非常特别的黑吧~黑芝麻,黑豆和紫糯米的总重量为35克(干豆重量,浸泡前)比例可以根据自己的口味来调节,喜欢黑芝麻味道重一些的可以适当增加黑芝麻的占比,将食材提前用清水浸泡4小时以上,泡至没有硬芯即可,我总觉得这样可以减轻豆浆机的工作量……当然,时间紧张的话可以用干豆直接打,不浸泡完全没问题。
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将浸泡后的食材放入豆浆机中。
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加入大约400毫升清水,在400毫升水位线上下即可,如果喜欢浓一点的可以适当减少水量,反之可以增加水量,这个可以根据个人喜好自由发挥。
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盖好盖子,启动豆浆机,选择豆浆功能,接下来就是等待啦。
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只需要20分钟,当提示音响起,就是工作停止,超级好喝的黑芝麻黑豆豆浆就完成啦,倒在碗里,加入适量糖,真的太美味了。
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喝不完装进瓶子密封入冰箱冷藏保存,可以保存1-2天,拿出来用微波炉高火叮一分钟,热了以后味道也还是一模一样哈~记得喝之前要摇匀~