
生姜红枣茶
大红枣
5枚生姜
约2拇指清水
适量红糖
适量原味
口味煮
工艺半小时
耗时普通
难度
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把红枣开边去核。
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把姜洗净不去皮,拍扁。
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中汤锅放约1/2锅水,加入红枣和生姜,烧开水,收小火,煮至30~40分钟。
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把渣捞去,加入红糖适量,多少自己定,也可省略。汤成!
二、生姜不去皮,听说姜肉与姜皮药性相互平衡。
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