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橘皮蜂蜜茶

橘皮蜂蜜茶

橘皮蜂蜜茶

  • 橘皮

    600g
  • 蜂蜜

    200g
  • 纯净水

    250g
  • 冰糖

    100g
  • 白糖

    30g
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:橘皮中含有的维生素C远高于果肉。
维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血;
维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果。
经常饮用橘皮茶,对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。
橘皮性味辛、苦、温,中医认为,橘皮的功效为理气健胃、燥湿化痰。制作方法
  1. 粑粑柑。
  2. 取出来。
  3. 洗净。
  4. 把皮扒下来。
  5. 切丝。
  6. 锅里放纯净水和冰糖。
  7. 放白糖。
  8. 把糖熬化,放橘皮。
  9. 翻炒。
  10. 炒至橘皮透明状即可。
  11. 放至温热的时候,取蜂蜜。
  12. 放蜂蜜。
  13. 拌匀,土蜂蜜比较稠,橘皮温热的时候放进来,比较容易拌匀。
  14. 成品。
  15. 用温开水泡一杯,甜甜的暖暖的。
小技巧: 不要觉得泡出来的水不透明不好看,真蜂蜜泡出来的水才是混浊的。

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