
姜汁红糖暖宫奶
纯牛奶
250ML生姜
40克(取姜汁约用15克)红糖
15克肉桂粉
少许甜味
口味煮
工艺廿分钟
耗时普通
难度
既然是气血不畅导致的不舒服,自然要用活血化瘀的食物来缓解。牛奶营养丰富,还具有镇静安神的功效;生姜,性温热,有解表散寒、温中止呕等功效;肉桂,补火助阳、散寒止痛、温通经脉;红糖,主要具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。这几样食材有一个共性:温热,以活血化瘀,驱寒助阳为主要功用。
虽说药补不如食补,但食疗不能等同于治疗,如果痛经症状相当严重还是要到医院请专业医师来诊治。制作方法:
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材料备齐,这一块生姜有60克,没有全部用完,大约用了40克。
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牛奶倒入养生壶。
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加入红糖,搅拌均匀。
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用磨蓉器磨成姜蓉以便取汁。没有磨蓉器的可将生姜切片或切丝直接煮。磨蓉器的表面有许多小突起,分布在圆孔周围,具体请看视频(视频发布在我的公众号“眉记”)。
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挤出姜汁。
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加热红糖牛奶,边煮边搅拌以免糊锅。牛奶加热到将沸未沸时加入约15克姜汁,搅拌均匀离火。
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姜汁红糖牛奶倒入喜欢的杯子,撒上少许肉桂粉。
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趁热饮用,效果更好。姜汁会与牛奶中的成分化合,时间久了产生苦味。
②这款牛奶也适合风寒感冒者饮用。
③老姜性热,姜皮性寒,去不去皮看你当前的体质,如果虚寒得厉害就得去皮。
④暖宫奶热饮效果更佳,煮好后不宜放置时间过久,会产生苦味。