蔓越莓冰饮

美食简介：蔓越莓对女生的好处非常多，美容养生有功效，所以得到了女生的喜爱，蔓越莓酸酸甜甜的味道甚是可口，把它冰镇一下用来解暑就更好啦。制作方法：

1. 
   先将1杯豌豆淀粉加入1杯椰浆搅拌均匀，至无颗粒的顺滑状态。
2. 
   锅里加入同样大小的杯子，5杯清水煮开。
3. 
   将淀粉糊糊慢慢倒入开水锅里，注意水烧的不要太开，微微沸腾就好，倒的时候边倒边搅拌，这样不会糊底，也会更细腻。
4. 
   煮开后离火，放置一会儿让其慢慢凉下来，再冷藏保存，使其凝固定型。
5. 
   椰浆凉粉就做好了，取出一块切成小丁，浓浓的椰浆味。
6. 
   蔓越莓鲜果放到清水里，水里加一点盐浸泡一会儿，再冲洗干净备用。
7. 
   将切丁的椰浆丁放到碗里，加入蔓越莓鲜果。
8. 
   蔓越莓汁酸甜可口，冰镇一下更好，根据个人口味加入适量的糖，再把搅拌均匀的蔓越莓汁倒入椰浆丁里，一杯冰爽酸甜又充满椰香的冰饮就做好了。

小技巧： 1.椰浆在煮的时候一定要不断的搅拌，不然容易糊底哦。
2.这杯冰饮还可以配上一些可口的应季水果，味道更美味。