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益气甘草陈皮乌梅饮

益气甘草陈皮乌梅饮

益气甘草陈皮乌梅饮

  • 红枣

    6颗
  • 乌梅

    6个
  • 甘草

    2克
  • 陈皮

    5克
  • 红糖

    25克
  • 黄芪

    30克
  • 2.5升
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 数小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:酸梅汤之四

只不过因为乌梅,把它划进酸梅汤的系列
这款乌梅饮完全不似酸梅汤的那种酸甜,
而是在甘草红枣与红糖的混合的甜味中透着乌梅与黄芪的味道
黄芪的量用到上限,动辄出汗的人可以多喝点,补血养阴,消暑止汗,清虚热。制作方法
  1. 用料:红枣6颗,乌梅6个,甘草2克,陈皮5克,红糖25克,黄芪30克,水2.5升。
  2. 将除红糖外的的食材用清水冲洗后加入清水浸泡1小时以上。
  3. 倒入砂煲中,大火煮开,小火再煮40分钟。
  4. 把红糖放入砂煲中,再煮10分钟。
  5. 滤出。放凉后倒入容器,放冰箱储存。
  6. 倒出饮用。
小技巧: 没有明显气虚毛病的也可以不用黄芪。
煮梅子汤最好使用玻璃、陶瓷材质的器皿,忌金属器皿。

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