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草莓酒

草莓酒

草莓酒

  • 草莓

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 白酒

    适量
  • 甜香

    口味
  • 其他

    工艺
  • 数天

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:现在是草莓当季,突发奇想来个草莓泡酒。制作方法
  1. 将新鲜草莓去蒂洗干净,这是我自己种的就不用浸泡盐水。
  2. 洗好凉干或用厨房纸巾擦干水份。
  3. 玻璃罐要无水无油。
  4. 一层草莓一层冰糖的叠加,直至放满。
  5. 倒入白洒,刚好过面就可以了。(我用的是自家种的大米叫师傅加工的白酒,有45度。)
  6. 扭上盖子密封,静候2—4星期就可以喝了。
小技巧: 草莓最好不要浸泡盐水,否则会将其表面的天然发酵菌洗掉。

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