两款春季美颜茶—蔓越莓桃胶炖奶&桃花蔓越莓花果茶
桃胶
20克美国蔓越莓干10克
- 水适量
牛奶
200ml冰糖
15克美国蔓越莓干20克
- 冰糖15克
干桃花3克
- 美国蔓越莓汁50ml
- 温开水300ml
酸甜
口味炖
工艺数天
耗时简单
难度
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20克桃胶,倒入适量清水,泡发24小时。
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至完全涨发无硬芯。
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用手碾碎,挑出黑色杂质。
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取适量桃胶于炖盅内,加入冰糖和美国蔓越莓干。
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倒入牛奶至与碗沿齐平。
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汤锅注水放入炖盅。
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盖上盖子隔水炖30-40分钟。
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花茶壶中放入美国蔓越莓干、冰糖和干桃花。
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倒入50ml美国蔓越莓汁。
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再倒入300ml温开水。
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炖奶炖好后表面装饰上一朵鲜桃花。
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花茶壶点火。
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微火加热。
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两款春季养颜茶就做好啦。
2、桃胶泡发后会有很多黑色的杂质浮出,这是桃树上的油脂中包含的灰尘,需要手动挑出并清理干净;
3、花茶不建议大火煮,会造成维生素的流失,小火微火加热即可。