槐花泡酒
槐花
适量白酒
适量冰糖
适量其他
口味其他
工艺数天
耗时简单
难度
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挑捡一些品相好的槐花,最好是未全开放的。
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清洗几遍,摊在几个漏筐里沥干水分。
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带上一次性手套,把晾干的槐花捋下来。
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去掉枝后的花瓣。
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准备适量冰糖。
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取一个干净瓶子。
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一层花朵一层冰糖放入瓶中。
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加至八分满。
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倒入高度白酒,倒满。一周后就可以饮用了。不能喝高度白酒的可以用低度酒试试。
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糖量多少可以根据个人喜好添加。
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我还用自制糯米酒泡了一小瓶,也很不错哦!不过要放在冰箱里,防止温度过高变质。