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红糖槐花茶

红糖槐花茶

红糖槐花茶

  • 国槐花若干

辅料
  • 红糖适量
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 数小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:炒槐米茶捞出来的槐花,功效跟槐米差不多,就是炒出来不好看。
放了红糖来炒,中医来说就叫炙(制)。这样可以有效去除对人体不利的影响。最好是用蜂蜜来炒的,可是蜂蜜炒太累了,我就换了红糖来炒啦。制作方法
  1. 采的槐米。
  2. 撸下来。
  3. 放水里,把槐花捞出来。
  4. 反复清洗,晾干表面水分。
  5. 晾好的槐花。
  6. 放红糖。
  7. 揉搓。
  8. 搓好的槐花入烤箱。
  9. 160度烤了20分钟,水分还很多,改180度烤了20分钟。
  10. 这样了,红糖和槐花完全融合了,接近半干。
  11. 放锅里,不停翻炒。可以不用烤箱直接翻炒,不过直接炒要不停搅拌太累了。
  12. 炒了约10分钟,关火凉透,能弄成碎末就好了,如果不好,在继续炒。
  13. 成品。
小技巧: 这个用糖炒的适合每天都喝点。槐米适合隔三差五喝一次。

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