红糖槐花茶
国槐花若干
- 红糖适量
甜味
口味炒
工艺数小时
耗时简单
难度
放了红糖来炒,中医来说就叫炙(制)。这样可以有效去除对人体不利的影响。最好是用蜂蜜来炒的,可是蜂蜜炒太累了,我就换了红糖来炒啦。制作方法:
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采的槐米。
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撸下来。
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放水里,把槐花捞出来。
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反复清洗,晾干表面水分。
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晾好的槐花。
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放红糖。
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揉搓。
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搓好的槐花入烤箱。
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160度烤了20分钟,水分还很多,改180度烤了20分钟。
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这样了,红糖和槐花完全融合了,接近半干。
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放锅里,不停翻炒。可以不用烤箱直接翻炒,不过直接炒要不停搅拌太累了。
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炒了约10分钟,关火凉透,能弄成碎末就好了,如果不好,在继续炒。
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成品。