西瓜冻撞奶
西瓜
适量(取净西瓜汁500克)白凉粉20克
- 纯牛奶适量
原味
口味煮
工艺数小时
耗时简单
难度
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准备好半个西瓜。
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取西瓜馕适量。 -
打成汁。 -
西瓜汁水。 -
过滤。 -
500克纯西瓜汁放入锅中。 -
准备好白凉粉，取20克。 -
取50克西瓜汁加20克白凉粉，搅拌均匀。 -
至无干粉。 -
西瓜汁煮开。 -
慢慢加入白凉粉西瓜汁。 -
搅拌均匀。 -
放入大碗中，静止半个小时就凝固了。 -
切块。 -
西瓜冻放入杯子中。 -
加入纯牛奶，放入冰箱冷藏2个小时以上。 -
喜欢甜的还可以加点蜂蜜，美美哒！
