黄米酒
大黄米
600克纯净水
300克甜酒曲
2克原味
口味拌
工艺数天
耗时简单
难度
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大黄米清洗干净，泡一个晚上。
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沥干水分，放入蒸锅中。 -
米上叉几个洞洞，方便上汽，大火蒸30分钟。 -
蒸熟的大黄米饭晾至手温。 -
加300克纯净水拌散。 -
倒入2克酒曲。 -
拌匀。 -
放入米酒机内胆中，按压平，中间留个洞洞。 -
开启米酒模式36个小时。 -
时间结束后，大黄米酒就好了。 -
成品图。 -
成品图。 -
成品图。
