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咖啡花朵芋圆

咖啡花朵芋圆

咖啡花朵芋圆

  • 速溶咖啡粉

    4克
  • 糯米粉

    100克
  • 白糖

    20克
  • 酸奶

    250克
  • 芒果

    150克
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:咖啡花朵芋圆,口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型小巧可爱,香甜可口,超级好吃!制作方法
  1. 所需食材分别称好备用。
  2. 咖啡粉里加入白糖。
  3. 冲入热水搅拌均匀。(水量大约100克)
  4. 把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
  5. 团成光滑的面团。
  6. 垫子上抹上少许食用油防粘,把糯米面团轻轻的擀成厚片。
  7. 花朵模具沾上少许淀粉防粘,依次刻出花朵。
  8. 刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
  9. 碗里倒入酸奶加入切好的芒果块,放入花朵芋圆即可。
  10. 成品图,简单易做!
  11. 可爱的小花朵!
  12. Q弹软糯,香甜可口,超级好吃!
小技巧: 糯米粉易吸水,视面团状态水要少量多次添加,白糖可随个人口味适当增减,芋圆全部浮起就熟了。咖啡:格兰特古德速溶咖啡。成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型精巧可爱,香甜可口,超级好吃!

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