自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好?详细解述自酿方法
哈密瓜
500g冰糖
50g纯粮食酒500ml
- 原味口味
其他
工艺半小时
耗时简单
难度
含糖量在15%左右,风味独特,味甘如蜜,奇香袭人。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富。
如果泡成水果酒,会是什么好滋味呢,按照泡酒攻略我也试一试。制作方法:
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对容器进行高温消毒,先用热水煮10分钟将蜜瓜清净,把哈密瓜挖成果球。
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无添加泡果酒专用酒准备好先把蜜瓜倒入罐中,在容器中倒入酒,再加适量的冰糖按照水果和酒比例为1:1,并按照自己口味和水果的甜度来加入适量的糖,我这一罐,加入50克就可以了。
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3建议泡酒时间,封存大约1个月左右,如果泡制3个月以上,口感更浓郁哦泡好后,打开盖子能闻到蜜瓜的水果芬芳,吃饭时候来上一杯,真是赛神仙啦!