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珍珠丸子

珍珠丸子

珍珠丸子

  • 糯米粉

    80g
  • 木薯淀粉

    20g
  • 红糖

    20g
  • 开水

    50g
  • 其他

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:奶茶里面的珍珠丸子。制作方法
  1. 80克糯米粉,20克木薯淀粉,20克红糖,开水50克。
  2. 揉成光滑面团。
  3. 看视频学习,用蒸锅架子用力接压面团,用勺子刮下,搓圆。
  4. 或者直接搓长条,分若干,搓圆。
  5. 撒适量面粉,滚一滚,防沾。
  6. 水烧干,放入适量珍珠丸子煮至浮起。
  7. 捞出浸冷开水。
  8. 放入杯子里。
  9. 倒入奶茶即可。

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