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自制南瓜糊

自制南瓜糊

自制南瓜糊

  • 南瓜

    适量
  • 山药

    适量
  • 适量
  • 冰糖

    60g
  • 甜香

    口味
  • 其他

    工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 高级

    难度
美食简介:南瓜含有丰富的营养及各种维生素,可起到补充营养的作用。破壁机打出的南瓜汁细腻顺滑,且不必过滤,颜色金黄、口感香甜。制作方法
  1. 将南方南瓜(颜色好看)去皮去瓤,切成薄细条状。
  2. 细山药半根去皮(也可换成糯米)、洗净切薄片,冰糖60g。
  3. 将材料放入破壁机中,造择五谷键10几分钟就做好了,买这种南方南瓜打汁颜色好。
  4. 加入适量的水,不能超过警戒线,反之容易溢出。
  5. 榨出的南瓜汁细腻顺滑,不稀不稠正好、甜度也恰到好处。酒店售卖的南瓜汁78元或98元一扎,而自制南瓜汁成本只有几元钱,而且非常好喝(适量放点山药片可增粘稠度)。
小技巧: 浓稠度根据需自行掌握。

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