自制南瓜糊
南瓜
适量山药
适量水
适量冰糖
60g甜香
口味其他
工艺十分钟
耗时高级
难度
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将南方南瓜(颜色好看)去皮去瓤,切成薄细条状。
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细山药半根去皮(也可换成糯米)、洗净切薄片,冰糖60g。
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将材料放入破壁机中,造择五谷键10几分钟就做好了,买这种南方南瓜打汁颜色好。
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加入适量的水,不能超过警戒线,反之容易溢出。
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榨出的南瓜汁细腻顺滑,不稀不稠正好、甜度也恰到好处。酒店售卖的南瓜汁78元或98元一扎,而自制南瓜汁成本只有几元钱,而且非常好喝(适量放点山药片可增粘稠度)。