小可爱们来啦💗小动物黄油饼干|烤箱美食
低筋面粉
100克黄油
45克糖粉
40克蛋黄
1个盐
1克
用料
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1⃣️准备所有材料,黄油软化至手指轻松按压出坑
2⃣️电动打蛋器打散黄油➕细砂糖混合均匀稍微打发至发白蓬松,加蛋黄继续混合搅打均匀,加过筛后的面粉刮刀翻拌均匀至无干面粉,揉成光滑细腻的面团,冰箱冷藏保存30分钟。 -
3⃣️冷藏后的面团有一点硬,稍微揉捏均匀,擀成薄片大约一元硬币厚度,用饼干模具按压出形状。
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4⃣️烤箱自动预热功能160度预热,提示音结束放入烤盘烘烤25分钟左右即可。
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烘烤中
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这款饼干是酥脆的口感所以取出时候小心点噢
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萌萌哒可爱小动物饼干做起来吧