搅一搅就成功,零难度钻石杏仁曲奇
黄油
70克糖粉
35克蛋黄
1个杏仁粉
25克低粉
100克奶粉
20克
用料
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黄油提前室温软化到用手指能轻轻按压出洞
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加入糖粉
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翻拌均匀
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加入蛋黄
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翻拌均匀
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加入杏仁粉
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筛入低筋粉
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加入奶粉
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搅拌成团
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整理成圆柱
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搓成长条
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油纸裹上,用刮板压紧实一下
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旁边撒上糖
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滚几圈,让均匀粘上糖颗粒
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再用油纸包上冰箱冷冻25分钟
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冷冻后拿出切片,切厚一点,我切的比较薄了,但是方便孩子吃!
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摆在烤盘上
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送入提前预热好的烤箱
温度:165度
时间:20分钟 -
表面焦黄色就可以了
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真的超级好吃😋