零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️
玉米油
120克细砂糖
80克鸡蛋
1个低筋面粉
250克泡打粉
4克小苏打
2克黑芝麻
适量
用料
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准备好食材
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鸡蛋加糖(一定要很细的糖,绵白糖和糖粉也可以)
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搅拌均匀
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加入低筋面粉
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加入无铝泡打粉和小苏打
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搅拌成团
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分成30克揉圆,轻轻压扁摆入烤盘,
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用大拇指像中间压一下,面团自然开裂,粘上黑芝麻,
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放入预热好的烤箱中层,170度20分钟
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超级酥,赶快试试