
小米炖海参
小米
150克即食海参
2只花生米
20粒鲜姜
1小块精盐
2克
做法步骤:
1.准备食材:即食海参,小米,花生米

2.鲜姜削皮

3.把鲜姜切成丝

4.即食海参取出来,清洗干净

5.锅里加入冷水,加入一半姜丝,煮五分钟

6.加入海参,焯水1分钟

7.把焯好的海参捞出来

8.把花生米放入小米里面,用冷水淘米

9.把淘洗干净的米放入砂锅里

10.加入开水,水与米的比例是:6:1

11.大火烧开后小火慢煮30分钟

12.小米粥煮熟了

13.加入姜丝,继续煮五分钟

14.加入精盐调匀

15.加入海参,烧开即可

16.小米炖海参营养丰富,早餐或宵夜都可以~
