早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包
高筋面粉
160克黄油
20克盐
2克黑胡椒粉
2克孜然粉
2克泡打粉
6克纯牛奶
120克马苏里拉奶酪
40克菠菜
40克土豆
150克
早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包的做法简介
上班太忙、天气太热、时间不够用,但又想吃自己烤的面包~那不妨试试烤一个简单好吃又营养的蔬菜芝士面包吧。
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土豆切成小块,用微波炉加热2分钟,或者用蒸锅蒸熟备用。
高筋面粉、盐、黑胡椒粉、孜然粉、泡打粉混合均匀并过筛
加入融化的液态黄油
用手抓成絮状
加入牛奶,用刮刀翻拌均匀。此处不要过度搅拌,盆中还会有很多干粉
加入土豆块、马苏里拉奶酪、菠菜叶
用手抓拌均匀,拢成圆形即可
放入铸铁锅,用手轻轻压扁
表面筛上薄薄一层高筋面粉(此处手抖,筛的有点厚,大家自行把它想象成薄薄的一层粉)
静置15分钟,表面无需盖保鲜膜。此时开始预热烤箱,220度,中间层烤20分钟,表面上色即可取出。
是不是很简单呢