超香椰蓉吐司(普通面粉,一发)
面团:
普通面粉
300克鸡蛋
1个炼乳
一勺糖
40克盐
3克酵母
4克油
20克奶粉
10克水
适量椰蓉:
黄油
30克糖
20克全蛋液
30克面团:
25克
超香椰蓉吐司(普通面粉,一发)的做法简介
把两个方子有机组合一下得到的方子。
混合面团的所有材料,揉三分钟,出薄膜。
擀成大长方形薄片
混合椰蓉所有材料,涂在面片上
三折。 转180度,再三折。
把小长方形拉扯大,用擀的椰蓉会跑出来。
切两刀,让面片变成三条长条。顶部不要切断。
编辫子
放进吐司盒,发酵一小时,至五分满。
预热。 烤。180℃,40分钟。 上色加盖锡纸。
完成✅
组织挺好。
拉丝哦😊