超简单易上手美味的焦糖布丁蛋糕🍮!(布丁烧)(私房自留)
焦糖
细砂糖
60克热水
30克⭕️布丁
全蛋
3个蛋黄
2个全脂牛奶
350克细砂糖(赤藓糖醇)
40克奶粉
3克蛋糕
无糖酸奶
55克鸡蛋
1个低筋面粉
10克玉米淀粉
4克细砂糖(赤藓糖醇)
15克
超简单易上手美味的焦糖布丁蛋糕🍮!(布丁烧)(私房自留)的做法简介
‼️求你们看一下小贴士哦!!!
140ml容量6个
超好吃!三种美味!
细砂糖直接不加水慢烧融化,融化之后加入热水,待沸腾后稍作搅拌,熬煮到粘稠,倒入布丁杯底,晃匀
全蛋,蛋黄,奶粉,细砂糖搅匀,加入煮开的牛奶以及香草精朗姆酒(依照自己口味添加),边加边搅拌!切记了!!! 过滤两遍,倒入杯中,一杯80g-95g之间,烤箱120℃水浴法先烘烤8分钟左右
用任意一个酸奶戚风蛋糕的做法做好蛋糕,装入裱花袋中,挤在布丁液上,绕两圈满顶即可。 上下火中层140℃烘烤1小时,烤盘注入2cm热水