红酒葡萄干软欧包
葡萄干20
克红酒1
杯黄油20
克酵母4
克盐3
克糖25
克高筋面粉260
克水加鸡蛋
160克
水面粉鸡蛋盐糖酵母揉到光滑加入黄油揉到完全扩展然后加入红酒泡发的葡萄干（厨房纸吸干水分），温暖处发酵至2倍大小
排气松弛15分钟，整形橄榄型二发至两倍大撒粉割包，烤箱200度预热
200度22分钟，上色后立马盖锡纸！
出炉晾一下！
外酥内部松软！加了葡萄干有特殊的香甜！
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