全麦燕麦核桃面包
全麦粉
300克燕麦
300克核桃
50克酵母
5克牛奶
250克黑加仑
40克
①全麦面粉+燕麦混合,酵母温水调开倒入面粉,加牛奶把面团和均匀。
②面团揉好醒30分钟,醒好排气后加入核桃、黑加仑干揉均匀,然后分成喜欢的大小继续醒发,醒10分钟后揉搓塑型,割上线放入烤盘。
③烤盘放入烤箱,烤箱内放一大碗热水,继续醒发15分钟左右。
④把碗拿出,30分钟上下火200度,根据你自己烤箱的脾气进行调整。 噗噗噗,喷香扑鼻的全麦面包出炉啦!
①全麦面粉+燕麦混合,酵母温水调开倒入面粉,加牛奶把面团和均匀。
②面团揉好醒30分钟,醒好排气后加入核桃、黑加仑干揉均匀,然后分成喜欢的大小继续醒发,醒10分钟后揉搓塑型,割上线放入烤盘。
③烤盘放入烤箱,烤箱内放一大碗热水,继续醒发15分钟左右。
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