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补铁的菠菜溶豆(需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝)

补铁的菠菜溶豆(需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝)

补铁的菠菜溶豆(需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝)

  • 菠菜

    适量
  • 奶粉

    30g
  • 白砂糖

    5g
  • 淀粉

    15g
  • 蛋清

    2个
  • 甜香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:家里有需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝赶紧来试试这个做法吧!保证孩子一吃就会爱上它,非常营养健康呦制作方法
  1. 先别菠菜洗净煮一下,去一下草酸,加适量的水用榨汁机榨成汁,再用过滤网过滤一下。
  2. 过滤好的菠菜汁放入碗中。
  3. 20克菠菜汁+30克奶粉搅拌均匀。
  4. 两个蛋清+5克白糖。
  5. 打发至有小三角。
  6. 加15克淀粉继续打发至有明显纹路。
  7. 倒入菠菜糊快速翻拌均匀。
  8. 这样在铲子上不易滴落就成功了(如果太稀就再加点奶粉,太稀不易成型)。
  9. 装入裱花袋挤入烤盘,烤箱90度烤60分钟(每个烤箱都不一样,要按照自己家烤箱的脾气来)。
  10. 好吃又有营养的小甜点就做好了,喜欢的宝宝点赞+关注呦。
小技巧: 1.菠菜一定要煮,祛除草酸(会影响钙的吸收)。
2.烤箱提前预热。
3.不要太稀,会不成形。

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