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牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。

牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。

牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。

  • 玉米油

    40克
  • 蛋黄

    1个
  • 白砂糖

    30克
  • 牛奶

    40克
  • 奶粉

    25克
  • 低筋面粉

    150克
  • 抹茶粉

    5克
  • 红丝绒液

    10滴
  • 甜味

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:超级简单的追剧小零食,搅拌一下,揉成团,切小块,烤一烤,超级简单完成。零失败,高颜值,牛奶蛋黄小饼干,追剧小零食,一口一个,超级简单哦,而且口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。制作方法
  1. 先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀备用。
  2. 把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。
  3. 把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。
  4. 筛入奶粉25克、低筋面粉150克,混合均匀。
  5. 揉成面团即可。
  6. 面团垫一张硅油纸。
  7. 用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。
  8. 切成一个个均匀的小方块。
  9. 平均的放在烤盘上。
  10. 顺便做一次红丝绒牛奶饼干,所有原料不变,抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。
  11. 同样切成一个个均匀的小方块,平均的放在烤盘上。
  12. 烤箱180℃提前预热,烤制10分钟。
  13. 牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O
  14. 零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。
  15. 零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。
小技巧: 在烤的时候,在烤箱上层放一块烤盘挡住光线,这样可以有效防止抹茶变色。

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