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小朋友喜欢的足球蛋糕

小朋友喜欢的足球蛋糕

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  • 王后软白低筋粉210g

辅料
  • 鸡蛋5个
  • 白砂糖

    150g
  • 玉米油

    90g
  • 牛奶

    60g
  • 巧克力

    少许
  • 奶香

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 高级

    难度
美食简介:儿童节给娃做一款足球蛋糕,好看好吃又好玩,不过,娃说有点像乌龟😜面粉用的是王后软白低筋粉,成品宣软好吃;模具当然是一直用的烘焙工具主流学厨家的12连不粘足球模,造型新颖可爱;解放双手,继续用ACA厨师机帮我打发全蛋,不用隔热水,几分钟就可以打发,比手动打蛋器好用太多,省时省心。制作方法
  1. 准备所需食材。
  2. 鸡蛋与砂糖放入ACA厨师机搅拌桶中。
  3. 启动ACA厨师机,选择6-7档,高速搅打。
  4. 蛋液体积膨胀,颜色发白,滴落不会马上消失。
  5. 筛入王后软白低筋粉。
  6. 将其用刮刀拌匀。
  7. 牛奶与油充分混合乳化。
  8. 倒入面糊中。
  9. 将其拌匀。
  10. 用裱花袋挤入学厨12连不粘足球模具中。
  11. 165℃,25分钟。
  12. 成品。
  13. 可以用巧克力装饰。
  14. 成品。
  15. 成品。
  16. 宣软好吃。
小技巧: 可做12个。

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