减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!
中筋面粉
160g酸奶
酸奶泡打粉
10g鸡蛋
1个芝麻
适量南瓜籽适量
- 盐2g
甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
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中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
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加入酸奶。
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混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
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面团分割成4份,滚圆。
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小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。
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蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
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送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味;
3、文章出自@寻找米米。