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◤巧克力戚风蛋糕◥

美食博主 烘培 2023-08-01 45 0
◤巧克力戚风蛋糕◥

◤巧克力戚风蛋糕◥

  • 低筋粉（蛋糕粉)112g

  • 鸡蛋9个

  • 牛奶

    126g

  • 柠檬汁

    适量

  • 细砂糖

    70g

  • 可可粉

    50g

  • 奥利奥碎

    适量

  • 耐烤巧克力适量

  • 玉米油177g

  • 奶香

    口味

  • 烤

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：我挺爱吃，巧克力的味道不错哟！♡制作方法：
  1. 准备。♡
  2. 将巧克力，可可粉，玉米油隔热水融化。♡
  3. 加入牛奶，低筋粉和过滤好的蛋黄，搅拌不可打圈。♡
  4. 将烤箱预热165度。♡
  5. 把蛋白用打蛋器打匀，加入白砂糖。♡
  6. 去1/3蛋白加入蛋黄糊里，搅拌均匀。♡
  7. 将拌好的蛋黄糊加入蛋白中。♡
  8. 准备好模具。♡
  9. 从高处往下倒，加入模具。♡
  10. 再加入奥利奥碎，将其震均匀。♡
  11. 加入预热好的，140度的烤箱，烤一小时。
  12. 完成。♡

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