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芒果雪梨慕斯

芒果雪梨慕斯

芒果雪梨慕斯

  • 消化饼干

    120g
  • 黄油

    40g
  • 白凉粉50g

  • 芒果1个
  • 巴旦木仁饮料无糖、原味各1

  • 红石榴汁适量
  • 梨1个
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯制作方法
  1. 梨切片,用红石榴汁浸泡上色备用。
  2. 消化饼干压碎后,倒入融化后的黄油,混合均匀倒入模具里,压实后冷藏备用。
  3. 芒果切丁。
  4. 加入95ml巴旦木仁饮料,打成果泥。
  5. 倒入奶锅,加入白凉粉后,小火加热,边加热边搅拌,沸腾后离火。
  6. 倒入模具中等待凝固倒入模具中等待凝固。
  7. 倒入原味190ml巴旦木仁饮料,加入白凉粉,小火加热至沸腾后离火。
  8. 倒入模具中等待凝固。
  9. 完全凝固后脱模。
  10. 切块后,顶部放上用红石榴汁侵泡过的梨片即可。
小技巧: 巴旦木仁饮料也可以换成同等的牛奶或者椰奶。

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