蓝莓树莓奶油蛋糕
8寸蛋糕胚1个
- 淡奶油250ml
糖粉
25g蓝莓
1盒树莓
1盒猕猴桃
2颗香蕉
1根朗姆酒几滴
- 香精几滴
甜味
口味其他
工艺一小时
耗时简单
难度
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准备好材料,洗干净切好,蓝莓树莓晾干,猕猴桃扒皮后切片,香蕉切丁,蛋糕胚切两层,淡奶油加朗姆酒香精和糖粉湿性打发。
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下面一层蛋糕胚抹奶油均匀摆上猕猴桃。
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均匀撒上香蕉丁,还可以放芒果丁或者火龙果丁等。
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盖上上面的蛋糕胚。
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剩下的奶油全都抹上。
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撒上蓝莓树莓,营造漫不经心随便撒的氛围,但是要先放一大半蓝莓,然后全部的树莓,最后剩下的蓝莓补一补缝隙。大部分正面朝上,一部分侧面一部分背面朝上,均匀一点。
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点缀几颗蓝莓树莓在蛋糕下面,像是太多掉下来的,空中筛下来一点糖粉,完成。