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无糖低卡葱香全麦小饼干

无糖低卡葱香全麦小饼干

无糖低卡葱香全麦小饼干

  • 全麦粉

    250g
  • 黑麦粉

    50g
  • 一根
  • 鸡蛋

    一个
  • 牛奶

    100ml
  • 橄榄油

    一勺~大约20g
  • 5g
  • 泡打粉

    3g
  • 小苏打

    2g
  • 葱香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:好吃不胖的全麦葱香饼干,不仅做法简单,吃起来口感也是不错的,最主要的是操作非常简单!!很轻松就可以搞定哦。制作方法
  1. 大葱切沫,锅中倒入橄榄油,将葱沫炒熟备用。
  2. 将所有食材混合均匀,揉成光滑面团。
  3. 将面团与葱油混合均匀,再此揉成光滑面团。
  4. 揉好的面团封保鲜膜醒10分钟左右。
  5. 将面团分成两份,擀成半公分左后厚度,可以用筷子架住两边,确保薄厚均匀。
  6. 用模具制作出饼干,如果没有模具也可以用大一点的瓶盖等其他东西代替使用。
  7. 准备一个烤盘,垫上烤纸,放上饼干,并在饼干上面用叉子或者牙签扎几个眼儿。
  8. 放入烤箱,175℃烤35分钟即可。
  9. 这是第一锅烤完的成品,老远就能闻到一股葱香气。
小技巧: ①我的用面量有点多,如果两人吃的话,用量减半即可。
②如果不考虑升糖指数可以放点糖,油也可以换成黄油。口感可能会更好一些。
③由于是全麦粉轻油制作,所以刚烤完会很酥,过一段时间就回变皮,所以还是不建议一次做太多,吃不完放久了容易影响口感。

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