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火腿乳酪司康

火腿乳酪司康

火腿乳酪司康

  • 金龙鱼蛋糕粉240g

  • 泡打粉8克
  • 淡奶油

    170g
  • 4g
  • 细砂糖

    15g
  • 芝士片

    50g
  • 火腿

    50g
  • 干燥的欧芹碎1小匙

调料
  • 牛奶(表面装饰)少许
  • 咸鲜

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 材料备齐。
  2. 火腿肠切小丁,芝士片切丝。
  3. 蛋糕粉,泡打粉过筛,加入糖,盐混合。
  4. 加入淡奶油揉成团。
  5. 加入芝士碎,火腿丁,欧芹碎揉成团。
  6. 从中间切开。
  7. 再叠在一起压扁,再叠压几次,揉匀即可。
  8. 包上保鲜膜冷藏30分钟。
  9. 切成8块,摆在无边烤盘上,表面刷点牛奶,不要刷太多哈。
  10. 烤箱中层200度,15分钟,上色过深可以加盖锡纸。
  11. 出炉脱模放凉。
小技巧: 没有欧芹碎可以不放。

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