火腿乳酪司康
金龙鱼蛋糕粉240g
- 泡打粉8克
淡奶油
170g盐
4g细砂糖
15g芝士片
50g火腿
50g干燥的欧芹碎1小匙
- 牛奶(表面装饰)少许
咸鲜
口味烘焙
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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材料备齐。
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火腿肠切小丁,芝士片切丝。
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蛋糕粉,泡打粉过筛,加入糖,盐混合。
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加入淡奶油揉成团。
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加入芝士碎,火腿丁,欧芹碎揉成团。
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从中间切开。
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再叠在一起压扁,再叠压几次,揉匀即可。
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包上保鲜膜冷藏30分钟。
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切成8块,摆在无边烤盘上,表面刷点牛奶,不要刷太多哈。
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烤箱中层200度,15分钟,上色过深可以加盖锡纸。
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出炉脱模放凉。