南瓜麦芬蛋糕
南瓜泥
100g鸡蛋
1个玉米油
60g糖
40g奶粉
10g低筋粉
100g泡打粉
5g蔓越莓干
适量酸甜
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
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南瓜蒸熟捣碎。
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鸡蛋1个、玉米油60g、糖40g，搅拌至乳化。 -
加100g南瓜泥混合均匀。 -
加奶粉10g、低筋粉100g、泡打粉5g，搅拌至顺滑。 -
加一些切碎的蔓越莓干，混匀。 -
装入纸杯，八九分满。 -
洒蔓越莓干装饰。 -
烤箱预热后，175度烤25-30分钟。 -
成品图。 -
切开看下。
