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原味吐司

原味吐司

原味吐司

  • 高筋面粉

    250g
  • 牛奶

    100g
  • 鸡蛋

    50g
  • 酵母

    3g
  • 2g
  • 黄油

    25g
  • 白砂糖

    25g
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:爸爸给我买了两瓶果酱,这个吐司就是专门用来配果酱的,原味吐司的简朴醇厚和草莓酱的新鲜融合在一起,简直是绝配哦!制作方法
  1. 材料备齐,黄油切开软化。
  2. 除黄油外的所有材料放入大碗里混合成一个面团。
  3. 加入黄油后,继续揉成一个光滑的面团。
  4. 面团放入下面装有温水的锅中发酵至两倍大后分成三个小团团。
  5. 擀长后向中间翻折再擀长。
  6. 从上至下卷起放入吐司模中。
  7. 面团发酵至两倍大后,表面刷上蛋液,放入烤箱175度烘烤40分钟,中途加盖锡纸。
  8. 成品图。
小技巧: 发酵时锅下放温水哦,不是开水!

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