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牛角面包

牛角面包

牛角面包

  • 高筋面粉

    300g
  • 牛奶

    120g
  • 鸡蛋液

    30g
  • 白砂糖

    20g
  • 酵母

    3g
  • 1g
  • 黄油

    20g
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。制作方法
  1. 材料备齐。
  2. 把除黄油外的所有材料放进一个盆里,揉成一个光滑的面团。
  3. 面团放到下面有热水的锅里发酵至两倍大。
  4. 分成若干份擀成如图的三角形,下面开个口,从上至下卷起放入烤箱发酵。
  5. 面包发酵至一到两倍大表面刷上蛋液175度烘烤20分钟左右。
  6. 成品图。
  7. 和买的一样吧!

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