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星黛露生日蛋糕

好吃的家常菜 烘培 2023-10-15 80 0
星黛露生日蛋糕

星黛露生日蛋糕

  • 8寸蛋糕1个

  • 铁塔淡奶油700g
  • 幼砂糖42-50g
辅料
  • 奥利奥饼干碎适量

  • 百利可可脆适量

  • 法芙娜脆珠适量
  • 芒果适量

  • 奶香

    口味

  • 技巧

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 八寸蛋糕平均分成三片。
  2. 蛋糕底托上抹点奶油放上一个蛋糕片。
  3. 挤上奶油放上芒果。
  4. 水果空隙都用奶油填满。
  5. 再放上蛋糕片用手轻压排出空气（防鼓腰）
  6. 挤奶油抹平放奥利奥饼干碎百利可可脆法芙娜脆珠。
  7. 挤上淡奶油再放上蛋糕片轻压下。
  8. 蛋糕抹好面再用溶化的巧克力围转滴落。
  9. 最后摆上小插件（防止插件摇晃下用棉花糖）
  10. 星黛露底部用慕斯围边隔开，再插竹签。
  11. 小配件都可以买模具用巧克力做。

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